食べる飲む

ベンティスケーロ レゼルバ ピノ・ノアール2008

店長が探し求めてきたワインがついに入荷しました!!( ̄▽+ ̄*)
となれば買うっきゃないでしょ~、もう2本目飲みました~!

まず基本、チリで一番有名なワイナリーでしかも最多受賞歴ありとなれば、そりゃ~ワインの味は、もう理屈はいらないでしょ~。

2,000円以下のワイン、このカテゴリーは恐ろしく充実してきました。もうこれで十分って思います。

はい、ググってみます。
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ベンティスケーロは1998年に設立された新しいワイナリーですが、チリ国内で最多受賞歴を誇っています。一貫生産の思想に基づき、「最上の土壌でブドウを栽培」「選び抜かれたワイナリースタッフ」「徹底した品質管理」の3つのこだわりでプレミアムワインを生み出しています。チリを代表するアンデスの4つのヴァレーの最高区画に自社畑を所有しており、区画毎に細かな栽培管理を実施。ワインメーカーにはチリの名醸造家、フェリーペ・トッソ氏が就いています。

このレゼルヴァシリーズは、10ヶ月間アメリカンオーク樽で熟成。深い色、複雑な香り、バランスのとれたボディの上品なワインに仕上がっています。

深いルビー色で、さくらんぼ、イチゴなどの熟した赤い果実、シロップ漬けのイチジク、乾燥プラム、ジャム、アーモンド、花などの香りと柔らかいバニラ、コーヒー、タフィー、タバコの風味が混ざった香りがします。繊細でまろやか、上品なタンニンの味わいがあり、アマレット、アーモンド、コーヒーなどの後味があります。
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やばいよ~、美味いよ~、もっと買えば良かった。富山では吉田店長のところしかないかも~、でも今改装中だってーーー!!(><;) ワインどこで買えばいいのよ~!!

今日も、ワインよ、ありがとう。

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